Renässans för sura fiskar 2021 (Swedish)Other (Other (popular science, discussion, etc.))

Resource type

Text

Physical description [sv]

Blogginlägg på Matkultbloggen den 1 februari 2021.

Abstract [sv]

Surströmming känner många av oss till, men kanske är det dags att bekanta oss även med andra surfiskar? Åsa Holmgren anar en renässans för den traditionella surmörten.

Place, publisher, year, pages

2021.

National Category

History Cultural Studies

Research subject

Cultural History

Identifiers

URN: urn:nbn:se:sprakochfolkminnen:diva-2201OAI: oai:DiVA.org:sprakochfolkminnen-2201DiVA, id: diva2:1618714

Available from: 2021-12-10 Created: 2021-12-10 Last updated: 2021-12-10Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

Other links

Länk till blogginlägget

Authority records

Holmgren, Åsa

Search in DiVA

By author/editor

Holmgren, Åsa

By organisation

Avdelningen för arkiv och forskning i Uppsala

On the subject

HistoryCultural Studies

Search outside of DiVA

GoogleGoogle ScholarTotal: 245 hits