sprakochfolkminnen.se
EnglishSvenskaNorsk
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nejonögon: En månghundraårig delikatess
Institutet för språk och folkminnen, Avdelningen för arkiv och forskning i Uppsala (AFU).
2020 (Svenska)Övrigt (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm))
Resurstyp
Text
Fysisk beskrivning [sv]

Blogginlägg i Matkultbloggen 31 augusti 2020.
Abstract [sv]

Rökta eller halstrade nejonögon, eller nättingar, är idag en sällsynt delikatess, men under minst 500 år bedrevs ett omfattande fiske av flodnejonögon i de norrländska älvarna ner till Dalälven. Här berättas om traditionen utifrån Isof:s arkivmaterial.
Ort, förlag, år, sidor
2020.
Nationell ämneskategori
Historia
Forskningsämne
Kulturhistoria
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sprakochfolkminnen:diva-2677OAI: oai:DiVA.org:sprakochfolkminnen-2677DiVA, id: diva2:1821882
Tillgänglig från: 2023-12-21 Skapad: 2023-12-21 Senast uppdaterad: 2024-01-15Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Person

Holmgren, Åsa

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Holmgren, Åsa
Av organisationen
Avdelningen för arkiv och forskning i Uppsala (AFU)
Historia

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 64 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.46.0
|
Logga in
|
DiVA-stöd på Visof
|
Mejla DiVA-admin
|
Tillgänglighetsredogörelse
|
Institutet för språk och folkminnen