sprakochfolkminnen.se
EnglishSvenskaNorsk
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nejonögon: En månghundraårig delikatess
Institutet för språk och folkminnen, Avdelningen för arkiv och forskning i Uppsala (AFU).
2020 (svensk)Annet (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
Resurstyp
Text
Fysisk beskrivning [sv]

Blogginlägg i Matkultbloggen 31 augusti 2020.
Abstract [sv]

Rökta eller halstrade nejonögon, eller nättingar, är idag en sällsynt delikatess, men under minst 500 år bedrevs ett omfattande fiske av flodnejonögon i de norrländska älvarna ner till Dalälven. Här berättas om traditionen utifrån Isof:s arkivmaterial.
sted, utgiver, år, sider
2020.
HSV kategori
Forskningsprogram
Kulturhistoria
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:sprakochfolkminnen:diva-2677OAI: oai:DiVA.org:sprakochfolkminnen-2677DiVA, id: diva2:1821882
Tilgjengelig fra: 2023-12-21 Laget: 2023-12-21 Sist oppdatert: 2024-01-15bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Person

Holmgren, Åsa

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Holmgren, Åsa
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 64 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.46.0
|
DiVA login
|
DiVA manuals at Visof
|
Email DiVA support
|
Institutet för språk och folkminnen